ベランダでも土はいじらない

ベランダガーデンしなくなっても同じ一日

続ける。。。しかなくなった

土鍋で炊飯土鍋で炊飯 / take4_67


厚手の鍋でご飯を炊く事にしてからというもの、
年代物の炊飯器で炊いたご飯が食べられなくなってしまった。
古いせいか、なんだか臭う…
内釜を念入りに洗っても、フタを丸洗いして消毒しても、
ご飯以外の微かな臭いが気になって、
気になり始めたらもうダメ

炊飯器、最近高いしな。
このまま鍋で炊く事にしました。

炊飯器買わなくて済んだからスペースは空くし、
まだまだ若い二人の娘たちも
「ご飯食べたければお鍋で炊くのを覚えてね」と
母の無慈悲な言葉に仕方なく炊き始めました。

良いことばかりの鍋炊きです










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[ 2016/08/10 10:23 ] 雑記 食 | TB(0) | CM(0)

電子レンジ、とうとう壊れる

もう、何年使ったか分からなくなってしまった程の我が家の電子レンジ。
時間を設定するダイヤルのつまみは取れて芯だけになり、
数年前は電子レンジ機能が一時的に作動不可になったり(復活しましたw)
そんな気合の入った最古参だったですが、
一昨日の夜、私のトウモロコシをチンし、
世帯主のとうもろこしを仕上げると同時に
ぶぅぅぅぅぅ っていうおならのような音と共に逝ってしまいました

家族全員で「大往生だね」と…

レンジの無い生活は思った以上に不便でした。

ちょっと前から鍋でご飯を炊くようになったのですが、
これが止められないほど美味しくて、時短なのです。
夕飯時に炊いて、残ったご飯は陶器製のおひつに入れて
冷蔵庫に入れます。
食べる時には茶碗に移したり、おひつごとレンジでチンするのです。

冷たいご飯は辛い…

速攻でPCで候補を2種類に絞り、
2件の大型家電店で実機を見ましたが値段はネットが大幅に安い。
店員さん、こちらがネットで最安値を調べて機種を絞っているのを知ると
とたんに販売意欲を失ってしまうようで黙ってしまいます。

2件目の年配の女性店員さんなどは
「ネットが一番安いですからね~」と居なくなってしまいました
どちらにするか決め手に欠けたまま3軒目へ。。。。。

3軒目の若い女性の店員さんは態度が変わることなく、
2台の違いを丁寧に説明してくれました。
とても好印象で色々使い道などの話をしていくうちに
自分の使い方ならばこちらかな…みたいなのが出てきて
ネットの値段と千円ほどの違いだから、とそのお店での購入を決めました。

満足してます
[ 2016/07/11 18:31 ] 雑記 モノ | TB(0) | CM(0)

ガスでご飯を炊く

ごはん_convert_20160609182427

炊飯用の土鍋を買おうかと思っていたけど
またまた飽きたりして、が心配だったから、
ケーキもガスで焼ける厚手の鍋で炊いてみた。

早い 美味しい 簡単 
だったから、
しばらく続けてみようかと思ってます。



 

ジャンル : 日記
テーマ : つぶやき

[ 2016/06/09 18:31 ] 雑記 食 | TB(0) | CM(0)

2016 梅

2016.6.5
梅酒を仕込む  梅 2キロ
            ブランデー 1.8ℓ×2
            氷砂糖  1.3kg

梅シロップ    梅1キロ
            氷砂糖  800g
            酢     100cc






二日目のカレー

カレー_convert_20160605122345

初めて家族以外に向けて発信しますが、

私は二日目のカレーが苦手です。。。。

カレーは大好きです。
しかも、好きな方もいらっしゃることや社会通念上
なんとなく 二日目のカレーは… とは言えませんでした。

でも最近、科学的には二日目のカレーが美味しくなるという数値は出ないという
テレビ番組での分析結果を聞きまして、ちょっとホッとしてます。
でも、とろみが増したり、野菜が煮溶けたり、そんな状態を好む方が多いのでしょうね。

自分の一番気に入っている作り方は、
カレー粉を加える前の状態の物を一晩寝かせて、
食べる日にカレー粉を投入する…コレです